1: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:15:37.94 ID:aDag1HKN0
ワイ「検索っと、なになに、メニューは」
熊、猿、アライグマ、山鳩、鹿、イノシシ、鴉、狸
ワイ「…😰」
お前らジビエ料理って食った事あるか…😭
引用元: ・彼女「ジビエ料理食べたい」 ワイ「ジビエ料理？聞いた事ないわ」
2: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:16:31.03 ID:ls2Iaikw0
うちでも出してたで鹿肉くらいやけど
3: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:16:40.39 ID:GOvuUJ1B0
動物の肉やろ
無視ならまだわかるけど、美味いならなんでも食べれるわ
無視ならまだわかるけど、美味いならなんでも食べれるわ
4: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:17:25.20 ID:n8QULShq0
>>3
鴨もジビエでは？
鴨もジビエでは？
33: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:21:56.42 ID:RYDvQaH90
>>16
カモとかの鳥類は虫より鉛の散弾飲み込みそうで怖いわ
空気銃で獲ったやつなら良いけど
カモとかの鳥類は虫より鉛の散弾飲み込みそうで怖いわ
空気銃で獲ったやつなら良いけど
7: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:18:06.97 ID:iAlGRuOT0
鹿肉食ったわ
不味かったけど食えない程ではなかった
不味かったけど食えない程ではなかった
19: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:19:58.99 ID:++COqK0Ma
>>9
ウサギとかヨーロッパで普通に食うやろ
お前何して生てたんや
ウサギとかヨーロッパで普通に食うやろ
お前何して生てたんや
10: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:18:58.44 ID:n8QULShq0
魚は天然物食ってるのに鳥獣だとハードル上がるよね
11: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:19:03.96 ID:dz0ayPR+d
ジビエ知らん男とか結構情けないな
アウトドアな趣味とか探究心皆無なんか
アウトドアな趣味とか探究心皆無なんか
12: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:19:08.99 ID:UoQprRI20
＜＜＜野性＞＞＞鳥獣やから
ジビエ風家畜家禽はちょっと違う
15: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:19:28.42 ID:dsraBuJLa
鹿と熊は食いにいったな
24: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:20:27.99 ID:IlORi4qua
聞いたことはあるやろ
25: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:20:45.96 ID:GTaHlDgta
熊汁なら食ったことあるで
めっちゃ丁寧に処理されてたから美味かったけど適当に作られたやつは臭くてまずいと思うわ
めっちゃ丁寧に処理されてたから美味かったけど適当に作られたやつは臭くてまずいと思うわ
69: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:25:58.37 ID:GvKWLQ6LM
>>47
カミツガメとかもめちゃくちゃ上手いらしいけど解体のとに膀胱破いたらアンモニア臭やばくて食えんらしいな
カミツガメとかもめちゃくちゃ上手いらしいけど解体のとに膀胱破いたらアンモニア臭やばくて食えんらしいな
26: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:20:50.46 ID:adNDWc6kr
コウモリ食べようや😁
28: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:21:15.68 ID:7e71DVA9M
鹿やウサギだからかわいそうってこと？
ただの肉やん
ただの肉やん
35: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:22:08.18 ID:lv+tgUX+r
>>28
中国人はそう思うらしいな
残念ながら日本は文明国なんやわ
中国人はそう思うらしいな
残念ながら日本は文明国なんやわ
46: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:23:19.53 ID:lv+tgUX+r
>>41
人間が食べるために管理してるじゃん
人間が食べるために管理してるじゃん
49: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:23:47.07 ID:7e71DVA9M
>>46
天然物の魚とか食わんの？
同じやん
天然物の魚とか食わんの？
同じやん
29: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:21:21.07 ID:DZfdzrAsa
結構よかったわ
34: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:21:56.42 ID:FGvlC7mxa
どっかでこの世の中の肉で一番美味いのハクビシンや聞いたから食ってみたいけどどこで食えるんや
38: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:22:24.40 ID:q0zfcx2ma
ハクビシンくいたい
50: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:23:47.42 ID:rix3uBPX0
結局飼育された鳥豚牛が使われてる理由わかるだけ。でもリョコウバトを食べたい
63: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:25:01.36 ID:GvKWLQ6LM
鹿とイノシシはもっと狩猟して食え
オオカミ絶滅して数増えて猟師も減ったから舐め腐って人里降りてくるからな
牛豚食うよりよっぽど地球に優しい
オオカミ絶滅して数増えて猟師も減ったから舐め腐って人里降りてくるからな
牛豚食うよりよっぽど地球に優しい
66: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:25:35.95 ID:VuzvS2nz0
うまくはない
76: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:26:28.06 ID:PYVJocgIM
ネコもうまいぞ
前裏庭に居たの捕まえて食ったことあるけど
犬と違ってあんまり臭みないし食べやすい
馬肉をすく食べやすくしたような味
前裏庭に居たの捕まえて食ったことあるけど
犬と違ってあんまり臭みないし食べやすい
馬肉をすく食べやすくしたような味
102: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:30:42.37 ID:PYVJocgIM
>>91
日本人やで一応
日本人やで一応
109: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:31:39.50 ID:5C1oooQMM
>>76
てか法的にセーフなん？
てか法的にセーフなん？
116: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:33:06.31 ID:PYVJocgIM
>>109
ネコって普通に害獣やしな
あとネコ食ったらあかんなんて法律は日本には無い
ネコって普通に害獣やしな
あとネコ食ったらあかんなんて法律は日本には無い
140: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:37:21.40 ID:PYVJocgIM
>>127
なに？ダメなん？
あーそのネコんでたんよ
それを捕まえてたんや
なに？ダメなん？
あーそのネコんでたんよ
それを捕まえてたんや
145: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:38:11.95 ID:ZUd34MCpa
>>140
なんのフォローにもなってないんよ😨
なんのフォローにもなってないんよ😨
83: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:27:29.45 ID:RYDvQaH90
>>77
食ってるんだよなぁ…
食ってるんだよなぁ…
78: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:26:54.45 ID:DQdHM757a
和牛関係の知り合い居るが、やはり人が食べて美味い子孫を残す為に種付け研究しとるで
120: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:33:43.05 ID:DQdHM757a
>>95
言葉足らずやなスマン
牛に孕ませる子牛の性別が雄だけは99％で選択出来るらしい
言葉足らずやなスマン
牛に孕ませる子牛の性別が雄だけは99％で選択出来るらしい
87: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:28:11.25 ID:gcRk4EGm0
ジンギスカンで十分うまいし
これでも牛鳥豚に比べりゃジビエ寄りだろ？
これ以上何を求めるんだ
これでも牛鳥豚に比べりゃジビエ寄りだろ？
これ以上何を求めるんだ
98: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:30:16.87 ID:R73kEUvL0
>>89
秩父に来いよ
毎日美味い睾丸食わせてやるわ
秩父に来いよ
毎日美味い睾丸食わせてやるわ
156: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:40:26.89 ID:R73kEUvL0
>>108
コース1人前どれくらい出せるんだ？
ピンリだし5万超えてくると予約2年待ちとかだな
三万程度なら食べログでも見てろと言いたい
初心者はイノシシ亭にでも行ってこい
コース1人前どれくらい出せるんだ？
ピンリだし5万超えてくると予約2年待ちとかだな
三万程度なら食べログでも見てろと言いたい
初心者はイノシシ亭にでも行ってこい
97: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:30:15.37 ID:4Vija0JWa
若い雌猪はマジ美味い豚より好かも
季節とかも影響するけど
季節とかも影響するけど
112: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:31:56.81 ID:xdbLWMzE0
ワイ職業料理人やけど、ジビエなんて基本不味いで
それもそのはず、今食ってる肉は野生の生物を美味しく品種改良したものやからや
つまりどうやっても今食ってる肉の下位互換
それもそのはず、今食ってる肉は野生の生物を美味しく品種改良したものやからや
つまりどうやっても今食ってる肉の下位互換
「調理法で美味しく出来る！」という奴もおるけど、実際は同じ調理法、同じ手間をかけたらジビエじゃなく普通の肉使えばもっと美味い
130: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:35:57.43 ID:VuzvS2nz0
>>112
貝も魚も品種改良してないからまずいんだな
貝も魚も品種改良してないからまずいんだな
169: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:42:21.26 ID:dH/AhOL0a
>>112
まあ基本的にはそうよな
まあ基本的にはそうよな
ワイみたいな一部の物好にしか刺さらないわな
124: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:35:18.57 ID:7kJwK82j0
鴨鍋、鴨南蛮めっちゃ美味いで
126: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:35:23.89 ID:pbwg8vqy0
なんかジビエ勘違いしてレアっぽい火入れで出す店あるよな
寄生虫の宝庫なんやからそういうくだらん事は牛肉でやれや
寄生虫の宝庫なんやからそういうくだらん事は牛肉でやれや
133: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:36:41.02 ID:ZUd34MCpa
>>126
低音調理じゃないの
流石に危険性はわかって調理してるやろ
低音調理じゃないの
流石に危険性はわかって調理してるやろ
177: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:43:35.30 ID:ZUd34MCpa
>>166
すまん、勉強になったやで
サンガツ
すまん、勉強になったやで
サンガツ
142: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:37:44.73 ID:7e71DVA9M
>>135
世界中で食べる文化はあるし少なくとも不味いってことはないんじゃ無い
世界中で食べる文化はあるし少なくとも不味いってことはないんじゃ無い
159: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:40:37.56 ID:n06Lxdsp0
イノシシの胎児くったことあるけどわりと無味無臭やで
胎児やからやけど
胎児やからやけど
160: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:40:42.61 ID:gkYgiw1p0
人肉も食っていいんじゃないかね
181: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:44:45.07 ID:IPABHYcH0
ワイの地元にジビエ肉の美味しいラーメン屋があるんやわ
184: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:45:02.95 ID:dH/AhOL0a
>>181
那須？
那須？
191: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:46:03.03 ID:IPABHYcH0
>>184
愛知やからちゃうで
愛知やからちゃうで
197: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:47:56.75 ID:PYVJocgIM
>>185
かなり前からずっとテレビでやっててたろ
かなり前からずっとテレビでやっててたろ
194: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:46:35.71 ID:CVoz3Vw2a
無知すぎる
203: ２chの人々 2022/06/13(月) 20:49:03.53 ID:dOdRycZk0
>>198
でも毛皮はよいので狩るん
肉はポーイ
でも毛皮はよいので狩るん
肉はポーイ